1. <tbody id="jg1i0"><nobr id="jg1i0"></nobr></tbody>
    <div id="jg1i0"></div>

    
    
    <tbody id="jg1i0"><div id="jg1i0"></div></tbody>

    1. 產品分類

      聯系人:余經理   電話:0710-3064198

      手  機:13871664198 QQ:3401284958

      郵  箱:1004849496@qq.com

      地  址:襄陽市襄州區(張灣街辦)商貿城53棟6號


      公司新聞
      當前位置: 首頁 > 公司新聞
      新修訂《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》標準已正式實施

      導語

      新修訂《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》標準將于2016年4月1日起實施。該標準的修訂出臺完善了我國復原乳鑒定標準,為監管違規添加復原乳提供了科學依據。



      復原乳又稱還原奶,是指把新鮮牛奶經過高溫殺菌干燥制成奶粉后,再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態奶的乳制品。通俗地講,還原奶是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。作為乳品工業的一種乳原料,奶粉在復原之后至少要再經過一次商業性熱殺菌,復原乳制品所經受的熱傷害程度總體上強于以生鮮乳為原料的乳產品。


      據了解,該標準選取了糠氨酸和乳果糖兩種標示物,其中糠氨酸是牛奶熱加工過程中出現的副產物,乳果糖是牛奶在加熱過程中乳糖發生堿基異構的產物,二者在生乳中含量極低。通過測定生鮮乳、巴氏殺菌乳、UHT滅菌乳(即常溫奶)和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并結合其比值建立模型,可判定巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中是否添加了復原乳。


      應對新標準,譜尼測試可提供全面優質的解決方案。譜尼測試集團具有國家認可的各項權威資質,可按照中國國標、美國、歐盟等檢測標準,為客戶提供專業的檢測服務。 乳制品檢測項目包括:奶粉、嬰兒配方乳粉、發酵乳(酸乳)、較大嬰兒和幼兒配方乳粉、干酪、再制干酪、滅菌乳、調制乳、含乳飲料、巴氏殺菌乳等。


      版權所有襄陽科兒良食品有限公司 鄂ICP備15008121號-1
      版權所有:上谷網絡
      日本无码片免费手机在线观看